Sote de vinete cu usturoi din: vinete, ulei, usturoi, piper, patrunjel, oregano. Ingrediente: vinete ulei usturoi tăiat piper pătrunjel oregano Mod de preparare: Tăiaţi vinetele în felii. Lăsati-le să se odihnească câteva ore ca să se scurgă. Aveţi grijă să le ştergeţi înainte de a le pune la prăjit în ulei 2 minute. Adăugaţi […]
Reteta zilei: Sote de vinete
PrinteazaSote de vinete din: vinete, tamarin, sare, garam masala, curcuma, ulei, boabe de mustar, curry.
Ingrediente:
- 2 vinete
- sos tamarin
- sare, dupa gust
- 2 lingurițe garam masala
- 1 praf curcuma
- 3 lingurițe de ulei
- 1/2 linguriță boabe de muștar
- frunze de curry
Mod de preparare:
Curatati si taiati vinetele. Încălziți o tigaie cu ulei și adăugați toate condimentele, unul după altul.
Când muștarul începe să sara, adaugati vinetele. Adăugați pudră de curcuma si sare. Se amestecă rapid.
Acoperiți tigaia cu capac și gătiți aproximativ 5 minute. Adaugati tamarin.
Se amestecă și se gătește încă 3 minute.
Serviti calde.
Sote de vinete
Pofta buna!
Reteta zilei: Sote de dovleac cu spanac
Sote de dovleac cu spanac din: dovleac, unt, ulei de masline, sare, piper, praf de chili, spanac, salata creata, tortilla, paste fierte. Ingrediente: 1/2 dovleac 2 linguri unt 1 lingura ulei de masline 1/2 linguriță sare piper negru, dupa gust 1/4 linguriță praf de chili 1 legatura spanac sau salata creata tortilla sau paste […]
Aperitiv cu vinete si usturoi din: vanata, usturoi, ulei de floarea soarelui, paine, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 1 vanata 4-5 catei de usturoi ulei de floarea soarelui 8 felii de paine 2-3 fire patrunjel verde sare Mod de preparare: Tai vânătă felii nu foarte groase şi le fierbi 5 minute în apă […]
Pofta buna!