Reteta zilei: Spaghete cu creveti

Spaghete cu creveti din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, vin alb, rosii, suc de lamaie, busuioc, patrunjel, sare de mare, piper, spaghete, supa de pui, creveti, parmezan.

Ingrediente: 

• 1 lingura ulei de masline
• ½ ceasca ceapa cubulete
• 4 catei de usturoi tocat
• 1 ardei iute, feliat
• ½ ceasca de vin alb
• 1 cană de roșii proaspete taiate cubulete
• 2 linguri de suc proaspat de lamaie
• 2 linguri de busuioc proaspat tocat
• 2 linguri patrunjel tocat
• 1 lingurita sare de mare
• 1 lingurita piper negru
• 1 pachet spaghete
• 2 ½ cani supa de pui
• 16 creveți decorticati
• ¼ ceasca parmezan ras

Mod de preparare:

Adaugati uleiul de măsline într-o cratita la foc mediu. Se adauga ceapa, gatiti 4-5 minute.

Se adauga usturoiul si ardeiul iute, gatiti 1-2 minute, apoi se adaugă vinul alb.

Gatiti timp de 1-2 minute, apoi se adauga rosiile cubulete, zeama de lamaie, busuioc, pătrunjel, sare și piper.

Rupeti spaghetele in jumatate si incorporati in cratita.

Se toarnă supa de pui.

Se amestecă si se aduce la fierbere.

Se reduce focul, se acoperă și se fierbe timp de 12 minute.

Se scoate capacul și adăugați creveții.

Se pune capacul și gatiti timp de încă 3-4 minute.

Serviti preparatul cu parmezan ras.

Spaghete cu creveti

Pofta buna!