Reteta zilei: Suc din fructe de mango
PrinteazaO reteta savuroasa de Suc din fructe de mango din: mango, apa, zahar, praf de chili, sare, ulei de nuca de cocos, seminte de mustar si frunze de curry.
Ingrediente:
- 4-5 bucati mango
- 3 cesti de apa
- 200 g zahar
- 1/4 lingurita praf de chili roșu
- sare
- 1/2 lingurita de ulei de nuca de cocos
- 1/2 lingurita seminte de mustar
- frunze de curry
Mod de preparare:
Curatati fructele de mango. Taiati varful fructelor, decojiti si puneti intr-o oala cu 2-3 cani de apa. Stoarceti sucul din coaja de mango si aruncati-le.
Adaugati peste fructele de mango in oala. Apoi adaugati sare, chilli, zahar si lasati sa fiarba 5 minute.
Incalziti un pic de ulei de nucă de cocos intr-o tigaie mica. Adauga semintele de mustar.
Dupa 2 minute se adauga frunzele de curry si opriti focul. Adaugati peste sucul si fructele de mango. Se serveste fierbinte, ca o supa.
Sa-mi dai si mie din sucul asta de mango!