Reteta zilei: Sufleu de ciocolata cu inghetata de vanilie si topping de caramel

O reteta de sufleu de ciocolata, oua, lapte, esenta de rom, esenta de vanilie, cacao si inghetata de vanilie cu topping de caramel.

Ingrediente:

• 6 oua
• 50 ml lapte
• 150 g unt
• 200-300 g ciocolata neagra
• 200 g zahar
• 1 lingura esenta rom
• 1 lingura esenta vanilie
• cacao
• inghetata de vanilie
• topping de caramel

Mod de preparare:

Se pun la topit ciocolata cu lapte, apoi la racit. Se topeste untul, apoi se lasa la racit. Intr-un vas se bat 2 oua intregi cu 4 galbenusuri si zaharul pana se tripleaza volumul compozitiei.

Intr-un alt vas se bat albusurile spuma. Se adauga apoi treptat in compozitia de galbenusuri cu o lingura esentele,ciocolata topita si racita,untul topit si racit, 2-3 liguri de cacao si albusurile battue spuma.

Compozitia se toarna intr-o forma unsa cu unt si se lasa la cuptorul incins la 180 grade aproximativ 20-30 minute.

Se serveste rece cu inghetata de vanilie si topping de caramel.

Sufleu de ciocolata cu inghetata de vanilie si topping de caramel

Poftă bună!

Incoming search terms:

• sufleu de ciocolata cu inghetata