Supa de cartofi cu branza cheddar din: unt, ceapa, faina, cartofi rosii, lapte, supa de pui, apa, sare, piper, branza cheddar, piper cayenne, praf de usturoi, praz.
Ingrediente:
1 lingura unt
1 cana ceapa, tocata
2 1/2 linguri faina
3 cani cartofi rosii, cuburi
1 1/4 cana lapte
1 1/4 cani supa de pui
1/2 cana apa
1/8 lingurita de sare
1/8 lingurita piper negru
1 cana branza cheddar, maruntita
1/8 lingurita piper cayenne
1/4 lingurita praf de usturoi
2-3 fire praz , tocat
Mod de preparare:
Intr-o tigaie se topeste untul la foc mediu. Adaugati ceapa si se gateste pana cand se inmoaie.
Adaugati faina si se amesteca pana se combina.
Adaugati cartofi, lapte, supa de pui, apa, sare și piper și se amesteca bine.
Cand incepe sa clocoteasca, acoperiti si se reduce focul la mic.
Fierbeti la foc mic timp de 10 minute.
Opriti focul, se adauga piper cayenne, usturoi si branza cheddar.
Se amesteca pana cand branza este topita. Serviti cu praz feliat.
Supa de cartofi cu bacon si branza cheddar din: cartofi, ceapa, telina, morcov, pastarnac, branza cheddar, bacon, unt, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 500 g cartofi 1 ceapă mare 1 ţelină 1 morcov mic 1/2 păstârnac 100 g brânză cheddar 200 g bacon 1 cub de unt sare piper alb cimbru Mod de preparare: Toacă mărunt […]
Supa de cartofi noi cu branza si ceapa verde din: cartofi noi, apa, unt, ceapă verde, ardei gras, lapte, faina, patrunjel, verde, telemea de oaie sau caşcaval. Ingrediente: 400 g cartofi noi 500 ml apă 2 linguri unt 14 fire de ceapă verde 1 ardei gras 500 ml lapte 2 linguri făină pătrunjel verde 300 g telemea de […]
Supa crema de cartofi cu branza din: cartofi, unt, faina, lapte, ceapa, smantana, branza, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi cuburi un sfert de pachet de unt jumatate de cana de faina 8 cani de lapte o ceapa tocata o cutie de smantana jumatate de cana de branza moale sau cascaval ras sare si piper dupa […]
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.