Supa de cartofi cu lapte si sunca din: bacon, unt, usturoi, ceapa, boabe de porumb, frunze de cimbru, faina, lapte, cartofi, sunca, sare, piper.
Se incalzeste o tigaie mare la foc mediu. Adaugati bacon si gatiti aproximativ 6-8 minute.
Transferati pe un prosop de hartie si pastrati deoparte. Se topeste untul intr-o oala mare sau la foc mediu.
Adaugati usturoiul si ceapa si gatiti, amestecand frecvent, aproximativ 2-3 minute.
Se adauga porumb si cimbru si gatiti aproximativ 1-2 minute.
Incorporati faina si gatiti aproximativ 1 minut. Incorporati laptele si fierbeti, amestecand constant, aproximativ 1-2 minute.
Adaugati apoi cartofii. aduce la fierbere, se reduce focul si se gateste aproximativ 12-15 de minute.
Se adauga sunca, sare si piper, dupa gust. Garnisiti cu bacon si serviti.
Pofta buna!
Supa de cartofi noi cu praz din: cartofi, ceapa, praz, telina, morcov, ardei, dovlecel, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 ceapă 1 fir de praz 1 ţelină 1 morcov 1 ardei gras 1 dovlecel 300-400 ml suc de roşii 1 legătură de pătrunjel sare piper Mod de preparare: Taie cartofii, […]
Supa de cartofi cu ou si smantana
Supa de cartofi cu ou si smantana din: cartofi, ceapa, morcov, ardei, ou, smantana, ulei, sare, piper. Ingrediente: o ceapă un morcov un ardei gras o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel 6 cartofi un ou 100 ml smântână 2 linguri ulei sare piper 3-4 fire mărar Mod de preparare: Ceapa, ardeiul gras, rădăcina de […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Arata bine, ma intreb ce gust o avea supa de cartofi