Reteta zilei: Supa crema de ceapa

Printeaza

Supa crema de ceapa din: ceapa, ulei de masline, cimbru, sare, supa de legume, arpagic.

 

Ingrediente: 

  • 4 cepe
  • 4 linguri de ulei de masline
  • 4 crengute de cimbru proaspat
  • 1 linguriță sare
  • 2 cesti supa de legume
  • arpagic tocat, pentru garnitura

 

 

Mod de preparare:

Curatati ceapa si feliati. Într-o tigaie mare, se încălzește uleiul de măsline la foc mediu-scăzut.

Se adauga ceapa si cimbru, se amestecă și acoperiti cu un capac.

Supa_crema_de_ceapa
Gatiti timp de 3-5 minute. Scoateți crengutele de cimbru și aruncati.

Supa_crema_de_ceapa_02
Transferă ceapa moale intr-un blender. Se adaugă sare și supa și omogenizati.

Supa_crema_de_ceapa_03
Se transferă într-o oala si se raceste.

Serviti la temperatura camerei cu arpagic.

Supa_crema_de_ceapa_04

Supa crema de ceapa

Supa_crema_de_ceapa_04

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

 

 

Supa crema de sparanghel verde

Supa crema de sparanghel verde din: sparanghel, unt, usturoi, ceapa, patrunjel, piper, sare, lapte, supa de pui, suc de limeta. Sparanghelul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitaminele A, C, E și K, precum și vitaminele din complexul B (cum ar fi acidul folic, B6 și riboflavina). De asemenea, furnizează minerale […]

 

Supa crema de mazare cu usturoi

Supa crema de mazare cu usturoi din: mazare, ulei, telina, busuioc, usturoi, sare, piper, lapte. Mazarea este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre dietetice, vitamine și minerale. Conține vitaminele A, C, K, B1, B2, B3, B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și zinc.   timp de preparare 35 minute, timp de gatire […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.