Supă de Post cu Mazăre și Cartofi – este un preparat tradițional, simplu și sănătos, perfect pentru zilele de post. Această supă este bogată în fibre și vitamine, oferind un aport nutritiv echilibrat și un gust reconfortant. Mazărea și cartofii se combină pentru a crea o textură cremoasă și o aromă delicată, fiind ideală pentru […]
Reteta zilei: Supa crema de ciuperci cu nucsoara
PrinteazaSupa crema de ciuperci cu nucsoara din: ulei, unt, ceapa, usturoi, ciuperci, supa, apa, nucsoara, cimbru, dafin, faina, sare, piper, smantana.
Ingrediente:
- 2 linguri de ulei
- 1 baton de unt
- 1 ceapa tocată
- 1 catel de usturoi
- 1 kg ciuperci
- 3 cesti supa
- 3 cesti de apa
- 1/2 lingurita nucsoara pudra
- câteva crengute de cimbru
- dafin
- 2 linguri de făină
- sare si piper, dupa gust
- 1 cană smântână
Mod de preparare:
Clatiti ciupercile. Taiati felii. Într-un procesor de alimente, tocati ceapa și usturoiul.
Intr-o oală mare, se topeste unt si se adauga in uleiul. Gatiti ceapa și usturoiul la foc mediu.
Adaugati nucșoară, ciuperci, se condimenteaza cu sare si piper si continua sa gatiti până se înmoaie.
Adaugati făină și se amestecă bine.
Se incorporeaza supa, apa, dafin si cimbru. Acoperiti și se aduce la fierbere timp de 20 de minute.
Procesati apoi la blender si incalziti putin si incorporati smantana si amestecati bine.
Serviti calda cu verdeata.
Supa crema de ciuperci cu nucsoara
Pofta buna!
Supă de Varză cu Carne de Porc
Supă de Varză cu Carne de Porc – un preparat apreciat pentru gustul său bogat și sățios. Această rețetă combină dulceața varzei cu savoarea cărnii de porc, creând o supă reconfortantă și plină de nutrienți. Este ideală pentru zilele răcoroase de toamnă sau iarnă, dar poate fi savurată oricând dorești o mâncare caldă și hrănitoare. […]