Reteta zilei: Supa crema de ciuperci (usor de preparat)

Supa crema de ciuperci (usor de preparat) din: unt, ceapa, ciuperci, faina, supa de legume, lapte, sare, piper. Supa cremă de ciuperci este o delicatesă rafinată, apreciată pentru textura sa mătăsoasă și aroma intensă de ciuperci.

Această supă sofisticată combină ingrediente simple și naturale, rezultând într-un preparat gustos și reconfortant.

Ingrediente: 

• 3 linguri de unt nesărat
• 1/4 cana ceapa tocata
• 1/2 cana de ciuperci tocate
• 2 1/2 linguri faina
• 1/2 cana supa de legume
• 1/2 cana de lapte
• 1 vârf de cuțit de sare
• piper negru proaspat macinat

Mod de preparare:

Într-o oala se topeste untul la foc mediu. Se adaugă ceapa, se amestecă si sotati 3-5 minute.

Adăugați ciupercile, se amestecă și gatiti timp de 2-3 minute.

Se presara cu faina si gatiti 1-2 minute.

Incorporati lapte si supa si omogenizati.

Se aduce la foc mic și gatiti aproximativ 5-8 minute.

Lasati sa se odihneasca si serviti.

Supa crema de ciuperci

Această supă cremă de ciuperci este un exemplu perfect de cum ingredientele simple, combinate cu atenție și tehnică, pot produce un preparat rafinat și reconfortant.

Gustul său bogat și textura catifelată fac din această supă un fel de mâncare ideal pentru orice ocazie, fie că este vorba de un prânz ușor sau de o cină elegantă.

Pofta buna!