Supa crema de morcovi cu caju din: ulei de masline, ceapa, usturoi, cimbru, telina, morcovi, ardei iute, supa de legume, sare, piper, caju, apa.
Poate te intereseaza si:
Ingrediente:
- 2 linguri de ulei de masline
- 1 ceapa, cuburi
- 2 catei de usturoi, tocat
- 2 lingurite cimbru proaspat, tocat
- 2 tulpini de telina, cuburi
- 8 morcovi, decojiti și feliati
- 2 ardei iuti, fara semințe și tocati
- 4 cani supa de legume
- sare și piper, după gust
- 1/2 cană de caju înmuiate în apă timp de 1 oră
- 3/4 cană apă
Mod de preparare:
Pregatiti ingredientele.
Într-o cratiță, incalziti ulei de masline la foc mediu. Adauga ceapa si gatiti, amestecand ocazional, aproximativ 5 minute.
Se adauga usturoiul, cimbrul si telina. Se amesteca și se fierbe timp de 2 minute.
Se incorporeaza morcovi și ardei iute.
Se adaugă supa de legume și se amestecă pentru a se combina. Se reduce focul la mic si gatiti 30 de minute.
Intr-un blender, se combină caju cu 3/4 cană cu apă. Se omogenizeaza. Se pun într-un bol mic si se pastreaza deoparte.
Incorporati supa in blender si omogenizati. Se transferă supa in oală și se adauga crema de caju.
Asezonati cu sare si piper.
Amestecati si serviti supa calda.
Supa crema de morcovi cu caju
Pofta buna!
Supa crema de morcovi cu telina
Supa crema de morcovi cu telina din: morcovi, telina, patrunjel, ardei, cartofi, ceapa, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 6 morcovi 1 ţelină 1 rădăcină pătrunjel 3 ardei roşii 3 cartofi 1 ceapă 2 linguri ulei 1 ardei roşu, pentru decor sare piper busuioc uscat sau verde Mod de preparare: Speli şi tai mărunt legumele. […]
Supa crema de zucchini
Supa crema de zucchini din: zucchini, ceapa, usturoi, ulei de masline, supa de legume, sare, piper, vin, smantana, busuioc. Ingrediente: 500 g zucchini 1 ceapă 1 căţel de usturoi 2 linguri de ulei de măsline 600 ml supă de legume sare piper 1/2 linguriţă de piper Cayenne 50 ml vin alb sec 150 g smântână […]
Supa crema de legume cu parmezan
Supa crema de legume cu parmezan din: cartofi, morcov, ceapa, telina, ardei, usturoi, rosii, unt, ulei, sare, piper, vegeta, smantana, parmezan. Ingrediente: 2 cartofi 1 morcov 1 ceapă roşie 100 g ţelină 1 ardei verde gras 2 căţei de usturoi 100 g roşii decojite 50 g unt 5o ml ulei sare piper 2 cubuleţe vegeta […]
Pofta buna!
Nu-mi palce supa de morcovi