Supa crema de morcovi cu busuioc din: rosii, morcovi, ceapa, usturoi, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 conserve roşii întregi 2 morcovi 1 ceapă 3 căţei de usturoi 10-20 frunze de busuioc proaspăt ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Se încălzeşte puţin ulei şi se lasă să se pătrundă puţin ceapa tocată; […]
Reteta zilei: Supa crema de morcovi caramelizati
PrinteazaSupa crema de morcovi caramelizati din: morcovi, bicarbonat de sodiu, sare, apa, unt, suc de morcovi, suc de portocale.
Ingrediente:
- 500 gr de morcovi, taiat fasii
- 2½ gr bicarbonat de sodiu
- 5 g de sare
- 30 ml apă
- ¼ ceasca unt
- 500 ml suc de morcovi
- 250 l suc de portocale
- sare
Mod de preparare:
Se topește untul și se adauga morcovii și bicarbonat de sodiu, sare.
Gatiti timp de 20 de minute, amestecand usor, sa nu ii rupeti.
Aduceți sucurile de portocale și de morcov, apa si sare la fierbere într-o cratita, apoi opriti focul.
Transferati peste morcovi. Se dau la blender.
Serviți supa calda.
Supa crema de morcovi caramelizati
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa crema de morcovi si rosii
Supa crema de morcovi si rosii din: rosii, morcovi, ceapa, usturoi, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 conserve roşii 2 morcovi 1 ceapă 3 căţei de usturoi 10-20 frunze de busuioc ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Se încălzeşte puţin ulei şi se lasă să se pătrundă puţin ceapa tocată; se adaugă şi […]
Supa crema de broccoli si morcovi
Supa crema de broccoli si morcovi din: broccoli, morcovi, telina, patrunjel. Ingrediente: 1 broccoli de circa 500 g 2 morcovi mici 1 rădăcină pătrunjel 1 felie rădăcină telină Mod de preparare: Fierbi legumele în circa 3 litri de apă, timp de 40-45 minute, la foc mic. După ce legumele s-au fiert, strecori supa, […]
Pofta buna!