Reteta zilei: Supa crema de spanac

Printeaza

Supa crema de spanac din: spanac, dovleac, cartofi dulci, ardei iute, usturoi, sare, ulei de masline, praz, ceapa, sofran, cimbru, piper, lapte de cocos, apa, suc de lamaie, bame.

 

Ingrediente: 

  • 6-8 cesti de spanac tocat
  • 2 cesti dovleac cuburi
  • 1 1/2 cani cartofi dulci cuburi
  • 1/4 ardei iute
  • 4 catei de usturoi
  • 1/3 linguriță sare
  • 1 lingura ulei de masline
  • 3 fire praz
  • 1 ceapa
  • 1 varf lingura sofran
  • 4-5 crengute de cimbru
  • 1/4 lingurita piper negru
  • 2 cani lapte de cocos
  • 2 cesti de apa
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 10-15 bame

 

Mod de preparare:

Incalziti uleiul de măsline într-o oală adâncă și adaugati ceapa, usturoi, cimbru, praz tocat si piper negru.

Gatiti timp de 2-3 minute.

Supa_crema_de_spanac

Adaugati cartofii tocati, bamele tocate, dovleac și se amestecă bine.

Supa_crema_de_spanac_02

Gatiti 2-3 minute si adaugati spanacul.

 

Supa_crema_de_spanac_04

Acoperiti cu lapte de cocos si apoi se adauga toate celelalte ingrediente.

Se aduce la fierbere pentru 40-50 de minute.

Supa_crema_de_spanac_05

Cu ajutorul unui blender pasati supa.

Incalziti apoi putin si serviti cu ardei iute.

Supa_crema_de_spanac_06

Supa crema de spanac

Supa_crema_de_spanac_06

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Supa energizanta de spanac

Se mixează la blender 200 g frunze de spanac, 100 ml apă plată, 35-40 g miez de nucă, zeama de la ½ lămâie, 1-2 linguri ulei de măsline extravirgin, 3-4 căței de usturoi, câte  1 vârf de cuțit sare și măghiran Este un bun întăritor pentru sistemul imunitar și un energizant natural.     Pofta […]

Supă de spanac cu lapte de soia

Supă de spanac cu lapte de soia din: spanac, ceapa, unt, lapte de soia, zeama de lamaie, piper si sare. Ingrediente: 900 de grame de spanac 1 ceapă tocată 30 grame de unt 500 mililitri de lapte din soia Zeama de la o lămâie Piper şi sare după gust   Mod de preparare: Rezultatul final […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Nu prea-mi place

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.