Supă de Secară cu Ciuperci din: secara, ciuperci, supa, ceapa, morcovi, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel. Supa este exact ceea ce aveți nevoie pentru a vă încălzi și a vă satisface apetitul în acele zile reci de iarnă. Combinând ingredientele rustice cu arome profunde și satisfăcătoare, această rețetă devine o opțiune ideală pentru oricine caută […]
Reteta zilei: Supa de curcan
PrinteazaSupa de curcan din: curcan, ceapa, morcovi, telina, usturoi, cimbru, ulei de masline, dafin, piper.
Carnea de curcan este o sursă excelentă de proteine slabe, esențiale pentru construirea și repararea țesuturilor din corp. Este o opțiune sănătoasă pentru cei care își doresc o dietă bogată în proteine, dar cu mai puține grăsimi decât carnea roșie.
Carnea de curcan conține mai puține grăsimi saturate decât carnea roșie, ceea ce o face o alegere mai sănătoasă pentru inimă și pentru menținerea unei greutăți corporale sănătoase.
Curcanul furnizează o varietate de vitamine și minerale, precum vitamina B6, B12, niacină, seleniu și zinc. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale pentru funcționarea corectă a organismului și pot contribui la susținerea sistemului imunitar, a metabolismului și a sănătății pielii.
Ingrediente:
- 1 bucata carne de curcan
- 1 ceapă
- 3 morcovi
- 3 radacini țelină
- 3 catei de usturoi
- crengute de cimbru
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 frunză de dafin
- ½ lingurita piper
Mod de preparare:
Pregatiti carnea de curcan si legumele.
Încălziți uleiul într-o oala, se adaugă morcovi, telina, ceapa, usturoiul și cimbru. Sotati aproximativ 10 minute.
Adăugați bucățile de curcan, apă pentru a umple oala, frunza de dafin și piper.
Aduceți la fierbere, adăugați sare si gatiti timp de aproximativ 2-3 ore.
Serviti supa calda.
Supa de curcan
Pofta buna!
Supă Cremă de Zbârciogi din: zbârciogi , ceapa, usturoi, cartof, supa, smantana, ulei, sare, piper, patrunjel. Această rețetă de supă cremă de zbârciogi reprezintă esența rafinamentului culinar, oferind o combinație perfectă între textura cremoasă și gustul distinctiv al zbârciogilor. O adevărată bucurie pentru papilele gustative, această supă cremă este ideală pentru ocazii speciale sau pentru […]