Reteta zilei: Supa de dovleac cu smantana

Printeaza

Supa de dovleac cu smantana din: dovlecei, ceapa, morcovi, cartofi, mere, unt, supa de pui, usturoi, sare, piper, ghimbir, chimen, nucsoara, smantana.

 

Ingrediente:

  • 2 dovleci, curatati si tocati
  • 1 ceapa, tocata
  • 3-4 morcovi, tocati
  • 3 cartofi, tocati
  • 2 mere, decojite si tocate
  • 1/4 cana unt
  • 2 litri supa de pui
  • 2 lingurite praf de usturoi
  • 1 1/2 lingurita de sare
  • 1 1/2 lingurita piper negru
  • 3/4 lingurita ghimbir
  • 1/2 lingurita chimen
  • 1/2 lingurita nucsoara macinata
  • smantana pentru servire

 

Mod de preparare:

Intr-o oala mare se topeste untul la foc mediu.

Adauga toate ingredientele tocate in oala si fierbeti timp de 5-6 minute, amestecand regulat.

Se toarna supa de pui. Se lasa sa fierba timp de aproximativ 40 de minute.

Supa de dovleac cu smantana

Opriti focul si puneti intr-un bol 2 cani de supa.

Dati legumele si restul de lichid la blender si procesati pana la omogenizare.

Adaugati apoi inapoi in oala restul de lichid.

Supa de dovleac cu smantana

Adaugati condimente si amestecati.

Garnisiti cu o lingura de smantana si serviti.

Supa de dovleac cu smantana

Supa de dovleac cu smantana

Supa de dovleac cu smantana

 

Pofta buna!

 

 

Supă de Secară cu Ciuperci

Supă de Secară cu Ciuperci din: secara, ciuperci, supa, ceapa, morcovi, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel. Supa este exact ceea ce aveți nevoie pentru a vă încălzi și a vă satisface apetitul în acele zile reci de iarnă. Combinând ingredientele rustice cu arome profunde și satisfăcătoare, această rețetă devine o opțiune ideală pentru oricine caută […]

Supă Cremă de Zbârciogi

Supă Cremă de Zbârciogi din: zbârciogi , ceapa, usturoi, cartof, supa, smantana, ulei, sare, piper, patrunjel. Această rețetă de supă cremă de zbârciogi reprezintă esența rafinamentului culinar, oferind o combinație perfectă între textura cremoasă și gustul distinctiv al zbârciogilor. O adevărată bucurie pentru papilele gustative, această supă cremă este ideală pentru ocazii speciale sau pentru […]

Supă de Rață cu Orez și Legume

Supă de Rață cu Orez și Legume din: carne de rata, ceapa, morcovi, telina, orez, supa, dafin, sare, piper, patrunjel. Când vremea de afară cere o mâncare care să ne încălzească și să ne îmbogățească sufletul, supa de rață cu orez și legume vine ca o alegere perfectă. Combinația de carne de rață suculentă, orez […]

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Interesanta supa de dovleac

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.