Supă de Secară cu Ciuperci din: secara, ciuperci, supa, ceapa, morcovi, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel. Supa este exact ceea ce aveți nevoie pentru a vă încălzi și a vă satisface apetitul în acele zile reci de iarnă. Combinând ingredientele rustice cu arome profunde și satisfăcătoare, această rețetă devine o opțiune ideală pentru oricine caută […]
Reteta zilei: Supa de dovleac cu smantana
PrinteazaSupa de dovleac cu smantana din: dovlecei, ceapa, morcovi, cartofi, mere, unt, supa de pui, usturoi, sare, piper, ghimbir, chimen, nucsoara, smantana.
Ingrediente:
- 2 dovleci, curatati si tocati
- 1 ceapa, tocata
- 3-4 morcovi, tocati
- 3 cartofi, tocati
- 2 mere, decojite si tocate
- 1/4 cana unt
- 2 litri supa de pui
- 2 lingurite praf de usturoi
- 1 1/2 lingurita de sare
- 1 1/2 lingurita piper negru
- 3/4 lingurita ghimbir
- 1/2 lingurita chimen
- 1/2 lingurita nucsoara macinata
- smantana pentru servire
Mod de preparare:
Intr-o oala mare se topeste untul la foc mediu.
Adauga toate ingredientele tocate in oala si fierbeti timp de 5-6 minute, amestecand regulat.
Se toarna supa de pui. Se lasa sa fierba timp de aproximativ 40 de minute.
Opriti focul si puneti intr-un bol 2 cani de supa.
Dati legumele si restul de lichid la blender si procesati pana la omogenizare.
Adaugati apoi inapoi in oala restul de lichid.
Adaugati condimente si amestecati.
Garnisiti cu o lingura de smantana si serviti.
Supa de dovleac cu smantana
Pofta buna!
Supă Cremă de Zbârciogi din: zbârciogi , ceapa, usturoi, cartof, supa, smantana, ulei, sare, piper, patrunjel. Această rețetă de supă cremă de zbârciogi reprezintă esența rafinamentului culinar, oferind o combinație perfectă între textura cremoasă și gustul distinctiv al zbârciogilor. O adevărată bucurie pentru papilele gustative, această supă cremă este ideală pentru ocazii speciale sau pentru […]
Supă de Rață cu Orez și Legume
Supă de Rață cu Orez și Legume din: carne de rata, ceapa, morcovi, telina, orez, supa, dafin, sare, piper, patrunjel. Când vremea de afară cere o mâncare care să ne încălzească și să ne îmbogățească sufletul, supa de rață cu orez și legume vine ca o alegere perfectă. Combinația de carne de rață suculentă, orez […]
Interesanta supa de dovleac