Supa de dovleac cu coriandru din: dovleac, ceapa, usturoi, ardei iute, ghimbir, unt, supa, sare, piper, unt de arahide, lime, coriandru. Ingrediente: 1 kg de dovleac 1 ceapă 2 catei usturoi 1 ardei iute 1 bucată de ghimbir (3-5 cm) 25 gr unt 1 l supa vegetala sare si piper, dupa gust 250 gr unt […]
Reteta zilei: Supa de dovleac cu lapte de cocos
PrinteazaSupa de dovleac cu lapte de cocos din: ulei de canola, usturoi, ceapa, morcov, zahar brun, pudra de curry, ghimbir, scortisoara, piure de dovleac, supa de legume, lapte de cocos, sare, piper.
Ingrediente:
- 2 lingurite ulei de canola
- 3 catei de usturoi, tocat
- 1 ceapa, cuburi
- 2 morcovi, cuburi
- ¼ cana de zahar brun
- 2 lingurite pudra de curry
- 1 lingurita ghimbir
- 1 lingurita de scortisoara
- 450gr piure de dovleac
- 3 cesti supa de legume
- 1 ceasca lapte de cocos
- Sare si piper negru proaspat macinat
Mod de preparare:
Se incalzeste uleiul de canola intr-o oala la foc mare. Adaugati usturoiul, ceapa si morcovii si asezonati cu un varf de cutit de sare si piper.
Gatiti pentru aproximativ 5 minute. adauga zaharul brun, pudra de curry, scortisoara, ghimbir si piure de dovleac.
amesteca pana sunt bine combinate. Adaugati supa de legume si se aduce la foc mic.
Se condimenteaza, dupa gust cu sare și piper. Opriti focul si se adauga laptele de cocos si se combina.
Serviti imediat.
Supa de dovleac cu lapte de cocos
Pofta buna!
Reteta zilei: Supa de dovleac cu patrunjel
Supa de dovleac cu patrunjel din: ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, apa, lapte de cocos, sare, fulgi de ardei iute, dovleac, radacina patrunjel, lemongrass. Ingrediente: 1 lingura ulei 1 ceapă mică, tocată 2 catei usturoi, tocat 1 lingură ghimbir ras 2 cani apă ½ ceasca lapte de cocos 1 linguriță sare ¼ linguriță fulgi de ardei […]
Pofta buna!
Nu-mi place supa asta