Spaghete cu Pesto de Busuioc și Nuci – O Rețetă Italiană Autentică din: spaghete, busuioc, nuci, usturoi, parmezan, ulei, sare, piper, suc de lamaie. Descoperă savoarea autentică a Italiei cu această rețetă de spaghete cu pesto de busuioc și nuci, o variantă delicioasă și nutritivă a clasicului pesto Genovese. Această combinație îmbogățită cu nuci adaugă […]
Reteta zilei: Supa Gazpacho
PrinteazaSupa Gazpacho – O supa delicioasa si gustoasa, gazpacho se serveste rece, este ideala pentru o zi torida de vara.
Ingrediente:
- 300g Castravete
- 340g roșii mari
- 50g Ceapa
- 250g ardei rosu fara seminte
- 1 legatura patrunjel
- 1 Buchet mic de menta
- 3 crengute de busuioc
- 1 cațel de usturoi
- 5g de ghimbir
- 1 lingura de pasta de tomate
- Sucul de la o jumatate de lamaie
- Cateva picături de sos Tobasco
- 2 linguri de sos Worcestershire
- Sare si piper dupa gust
pentru servire:
- 70g castravete
- 60g ardei gras rosu si 1 crenguta de busuioc
Mod de preparare:
Pune toate ingredientele in robotul de bucatarie si tocati bine pana se omogenizeaza.
trece printr-o sita, iar bolul se da la congelator pentru o ora. Apoi, asezonati cu sare si piper.
Pentru garnitura, se taie castravetele pe lungime, se scot semintele, se scot semintele de la ardei si se taie cuburi.
Serviti supa cu garnitura de castraveti si ardei rosu si, opțional, o crenguta de busuioc.
Supa Gazpacho
Pofta buna!
Dorada în Saramură din: dorada, apa, sare, usturoi, dafin, piper, coaja de lamaie, patrunjel, lamaie. Această tehnică, veche de sute de ani, este apreciată pentru capacitatea ei de a amplifica gustul delicat al doradei, menținând în același timp o textură perfectă și o umiditate echilibrată a cărnii. Însoțită de mămăligă aurie sau pâine proaspătă, dorada […]
Risotto cu Rucola și Lămâie din: orez, supa, rucola, suc si coaja de lamaie, ceapa, usturoi, vin, parmezan, unt, ulei, sare, piper. Eleganță și rafinament se întâlnesc în această rețetă de risotto. Perfect pentru o cină impresionantă sau un prânz luxos, acest risotto nu numai că este delicios, dar este și o sursă excelentă de […]
Asa da 🙂
Asta e o supa foarte buna
Imi place si mie supa asta!