Reteta zilei: Supa de legume cu carne de vita

Supa de legume cu carne de vita din: unt, ceapa, morcovi, telina, cartofi, mazare, carne de vita, supa de carne de vita, cimbru, sare.

Ingrediente:

• 2 linguri unt
• 2 cepe, cuburi
• 2 cani de morcovi, cuburi
• 4 cesti telina, cuburi
• 5 cesti de cartofi, cuburi
• 1 cana mazare
• 1 kg carne de vita, taiata bucati
• 8 cesti supa de carne de vita
• 1 cana de vin rosu
• cimbru proaspat
• sare

Mod de preparare:

Intr-o oala se topeste untul la foc mediu. Adaugati ceapa si caliti pana se inmoaie.

Adaugati carnea de vita si se amesteca cu ceapa si unt.

Se adauga morcovii, telina, mazarea si cartofii.

Adauga supa de carne de vita si vinul rosu.

Fierbeti la foc mic si puneti capacul.

Gatiti la foc mic cel putin o ora.

Adaugati cimbrul proaspat si sare.

Se serveste fierbinte.

Supa de legume cu carne de vita

Pofta buna!