Supa de legume cu castane din: usturoi, ceapa, castane, sare, piper. Ingrediente: 2 căţei de usturoi 1 ceapă verde 1/2 cană de piure de roşii 25-30 de castane prăjite 8 căni de supă de legume sare piper Mod de preparare: Se prăjesc într-o oală generoasă 2 căţei de usturoi şi 1 ceapă verde tăiată […]
Reteta zilei: Supa de legume cu miso si chili
PrinteazaSupa de legume cu miso si chili din: pasta miso, noodles, sherry, otet, sos de soia, sparanghel, ciuperci, morcov, ceapa verde, sare, piper, chili.
Ingrediente:
- 3 lingurita pasta miso
- 200gr noodles
- 2 linguri sherry
- 1 lingura otet
- 3 linguri sos de soia
- 115gr sparanghel, feliat
- 50gr ciuperci, feliate
- 1 morcov, taiat julienne
- 3 firea ceapa verde, feliata
- sare si piper
- 1 lingurita fulgi chili, pentru servire
Mod de preparare:
Aduceti la fierbere 1 litru apa, adaugati apoi 150ml apa clocotita peste pasta miso intr-un bol si pastrati deoparte, amestecati sa se dizolve.
Intre timp, fierbeti noodles conform instructiunilor. Scurgeti, clatiti si scurgeti din nou.
Adaugati sherry, otet si sos de soia in apa fiarta, gatiti 3 minute, reduceti focul si incorporati pasta miso dizolvata.
Adaugati sparanghelul, ciupercile, morcovul si ceapa verde.
Gatiti 2-3 minute. Asezonati, dupa gust cu sare si piper.
Impartiti noodles in 4 boluri de servire, umpleti apoi bolurile cu supa si presarati fulgi chili.
Serviti imediat.
Supa de legume cu miso si chili
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de legume si verdeata din: ceapa, morcovi, cartofi, salata, marar, sare. Ingrediente: o ceapă 2 morcovi o rădăcină pătrunjel 2-3 cartofi câteva frunze salată câteva fire mărar sare Mod de preparare: Legumele se curăţă şi se spală. Se pun ta fiert ceapa întreagă cu morcovii feliaţi şi rădăcina de pătrunjel. Se lasă 10 […]
Pofta buna!