Supa de legume cu sos de rosii din: praz, morcov, patrunjel, rosii, ardei, cartofi, ulei, sare, piper. Ingrediente: un fir praz un morcov o rădăcină pătrunjel 4 roşii în bulion 3 cartofi un ardei gras 250 ml suc de roşii 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Prazul tăiat rondele se pune la […]
Reteta zilei: Supa de legume cu tarhon
PrinteazaSupa de legume cu tarhon din: ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, dovleac, usturoi, pasta de tomate, supa, rosii, sare, tarhon, busuioc, cimbru, branza.
Ingrediente:
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă tocată
- 2 morcovi tăiați subțire
- 1 tulpină țelină tăiată subțire
- 2 cesti dovleac tocat
- 2 catei usturoi tocat
- 3 lingurițe pastă de tomate
- 2l supa
- 1 cutie rosii
- sare
- tarhon, busuioc, cimbru
- branza, dupa preferinta
Mod de preparare:
Pregătiți legumele. Se încălzește uleiul de măsline intr-o oală la foc mediu.
Adăugați ceapa și amestecați cu o lingură de lemn.
Adăugați un praf de sare, gatiti 2-3 minute, apoi adaugati morcovi, telina si usturoi si continuati sa amestecati.
Adăugați dovleacul. Adăugați pasta de tomate și incorporati supa.
Adăugați roșiile zdrobite și umpleti cu apa rece.
Adăugați ierburile și sare.
Gatiti timp de 30 de minute.
Serviti supa calda cu branza, dupa preferinta.
Supa de legume cu tarhon
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de legume cu oua ochiuri din: paine integrala, oua, supa de zarzavat sau consome de carne, unt, smantana, verdeata, sare. Ingrediente: 1/2 pâine integrală 4-6 ouă 2 l supă de zarzavat sau 2 l consome de carne 2 linguri cu unt sau 4 linguri cu ulei de măsline 1 pahar cu smântână verdeaţă tocată […]
Supa de fasole verde cu piept de curcan si tarhon
Supa de fasole verde cu piept de curcan si tarhon din: piept de curcan, fasole verde, ceapa, ardei, usturoi, ulei, morcovi, cartofi, boia, sare, piper, faina, smantana, tarhon. Ingrediente: 400 g piept de curcan 250 g fasole verde 1 ceapă 1 ardei 1 cățel de usturoi 40 ml ulei 2 morcovi 2 cartofi boia sare […]
Pofta buna!