Supa de legume cu pesto din: ulei de masline, praz, usturoi, ceapa, cartofi, morcovi, dafin, seminte de fenicul, cimbru, supa de pui, rosii, fasole, dovlecei, sos pesto. Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline 2 fire praz feliat 2 catei de usturoi, feliat 1 ceapa, tocata 2 cartofi, cuburi 2 morcovi feliati 2 frunze de […]
Reteta zilei: Supa de legume cu tofu – usor de preparat
PrinteazaSupa de legume cu tofu din: morcovi, supa, chili, iarba de lamaie, frunze de lime, usturoi, ceapa verde, zahar, suc de lime, coriandru, sare, tofu.
Ingrediente:
- 2 morcovi
- 900ml supa
- 2 chili, fara seminte, tocati
- 2 fire iarba de lamaie
- 4 frunze de lime
- 2 catei usturoi, tocat
- 4 fire ceapa verde, tocata
- 1 lingurita zahar
- sucul de la 1 lime
- 3 linguri coriandru
- sare
- 130gr tofu
Mod de preparare:
Taiati morcovii fasii.
Puneti supa intr-o oala, pastrati 1/2 lingurita chili, ar restul il adaugati in supa, impreuna cu iarba de lamaie, frunzele de lime, usturoi si jumatate din ceapa verde.
Aduceti la fierbere si gatiti 20 de minute.
Strecurati si aruncati ierburile.
Adaugati din nou supa in oala, incorporati chili, ceapa verde, zahar, suc de lamaie, coriandru si sare.
Mai gatiti 5 minute.
Incorporati morcovii si tofu, apoi mai gatiti 2 minute.
Serviti supa fierbinte.
Supa de legume cu tofu
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Supa crema cu legume si curry din: cartofi, ceapa, telina, smantana, curry, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe 1 ţelină 800 ml supă de pui 1 cană cu smântână 2 linguriţe de curry pătrunjel sare Mod de preparare: Curăţă cartofii, taie-i cubuleţe şi pune-i la fiert în apă cu sare, împreună cu […]
Supa fina de legume din: rosii, castravete, ardei, ceapa, lamaie, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii 1 castravete 2 ardei graşi coloraţi 2 cepe 1 lămâie 1 lingură ulei de măsline 3 fire mărar sare piper Mod de preparare: Se curăţă legumele, se taie cubuleţe, se pun într-un blender şi se mixează […]
Supa de legume cu oua ochiuri din: paine integrala, oua, supa de zarzavat sau consome de carne, unt, smantana, verdeata, sare. Ingrediente: 1/2 pâine integrală 4-6 ouă 2 l supă de zarzavat sau 2 l consome de carne 2 linguri cu unt sau 4 linguri cu ulei de măsline 1 pahar cu smântână verdeaţă tocată […]
Pofta buna!