Supă de legume coapte din: supa vegetala, cartofi dulci, ardei grasi, radacina de ghimbir, telina si ulei de masline. Ingrediente: 2 căni de supă vegetală strecurată 1 cană de cartofi dulci (portocalii) tăiaţi cubuleţe 1 cană de cartofi tăiaţi cubuleţe ½ cană de ardei graşi, tăiaţi cubuleţe 1 lingură de rădăcină de ghimbir, dată pe […]
Reteta zilei: Supa de legume vegetariana
PrinteazaSupa de legume vegetariana din: ulei de masline, ceapa, usturoi, condimente, fasole, rosii, salata, supa de legume, salvie si parmezan.
Ingrediente:
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 cepe medii, tocate
- 2 catei usturoi tocati
- 2 lingurite condimente italiene (amestec de oregano, busuioc, maghiran, cimbru și rozmarin)
- 2 cutii fasole
- 1 cutie rosii
- Salata creata taiata
- 4-5 cani supa de legume
- 4 frunze proaspete de salvie
- Parmezan ras
Mod de preparare:
Incalziti uleiul intr-o tigaie mare, adaugati ceapa si gatiti 4-5 minute.
Adăugați usturoiul și condimentele italiene și gatiti inca 1-2 minute.
În timp ce ceapa si usturoiul se gatesc dati fasolea la blender pana obtineti un piure.
Adaugati si zeama si mai procesati putin.
Se spala bine salata create.
Puneti intr-o oala ceapa si usturoiul gatite, restul ingredientelor, adaugati parmesan si lasati la gatit 15-20 de minute.
Serviti supa fierbinte cu parmezan ras.
Supa de legume vegetariana
Pofta buna!
Supa de legume cu pesto din: ulei de masline, praz, usturoi, ceapa, cartofi, morcovi, dafin, seminte de fenicul, cimbru, supa de pui, rosii, fasole, dovlecei, sos pesto. Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline 2 fire praz feliat 2 catei de usturoi, feliat 1 ceapa, tocata 2 cartofi, cuburi 2 morcovi feliati 2 frunze de […]
Pofta buna!
Asta e buna :)Chiar daca multa lume nu gusta asa ceva
Imi place supa de legume
Foarte buna supa vegetariana