Caracatiță cu linte și roșii cherry – este o rețetă mediteraneană sofisticată și nutritivă, perfectă pentru o masă echilibrată și plină de savoare. Această combinație de fructe de mare și leguminoase oferă un echilibru ideal de proteine, fibre și vitamine, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să savureze o masă sănătoasă și delicioasă. […]
Reteta zilei: Supa de linte cu legume
PrinteazaSupa de linte cu legume din: ulei de masline, telina, morcovi, ceapa, dovleac, linte, supa de legume, apa, dafin, pasta de tomate, usturoi, sare, piper, sos worcestershire, patrunjel.
Ingrediente:
- 3 linguri de ulei de masline
- 2 tulpini de telina, cuburi
- 2 morcovi, cuburi
- 1 ceapa, cuburi
- 3 căni dovleac cuburi
- 300gr linte
- 5 cani supa de legume
- 2 cani de apa
- 2 frunze de dafin
- 2 linguri pasta de tomate
- 2 catei de usturoi, tocat
- 1 1/2 lingurite sare
- 3/4 lingurita piper negru proaspat macinat
- 2 lingurite sos Worcestershire
- 1/4 cană pătrunjel tocat
Mod de preparare:
Într-o oala se încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Se adauga telina, morcovi, ceapa si dovleac. Gatiti timp de 3-5 minute.
Se adauga lintea, 4 cani supa și 1 cană de apă și se adaugă frunze de dafin.
Se aduce la fierbere si se reduce focul la mic. Se acoperă și se fierbe timp de 30 minute, amestecând din când în când.
Se amestecă pasta de tomate, usturoi, sare, piper și sos Worcestershire, împreună cu restul de supa si apa.
Se incorporeaza in supa si gatiti inca 15-20 de minute. Se adauga pătrunjel tocat si condimente dupa gust.
Amestecati si lasati sa se odihneasca.
Serviti supa calda.
Supa de linte cu legume
Pofta buna!
Carne de Strut cu Salata de Linte si Ceapa Rosie
Carne de Strut cu Salata de Linte si Ceapa Rosie – un preparat nutritiv, perfect pentru cei care doresc sa exploreze noi orizonturi culinare. Carnea de strut, cunoscuta pentru textura sa frageda si continutul scazut de grasimi, se combina perfect cu salata de linte si ceapa rosie, oferind un echilibru excelent intre proteine, fibre si […]
Foarte buna supa de linte cu legume, mie-mi place supa de linte …