Reteta zilei: Supa de linte cu rosii, spanac si branza feta

Printeaza

Supa de linte cu rosii, spanac si branza feta din: linte, supa de pui, ceapa, telina, condimente, cimbru, oregano, usturoi, piper, rosii, spanac, suc de lamaie si branza feta.

Ingrediente:

  • 2 cesti de linte maro
  • 8 cesti supa de pui
  • 1 ceapa medie, taiata cuburi mici
  • 1 ceasca telina tocata, tocata
  • 1 lingura condimente
  • 1 lingurița cimbru uscat
  • 2 lingurite oregano uscat
  • 1 lingura de usturoi
  • piper negru dupa gust
  • 1 cutie rosii
  • Spanac
  • 2 linguri suc de lamaie
  • branza feta maruntita pentru servire

 

Mod de preparare:

Pune lintea, ceapa, telina si supa de pui, adauga condimentele, cimbrul uscat, oregano, usturoiul, piperul negru și roșiile conservate cu suc la foc mediu.

Gatiti la foc mediu timp de aproximativ 4 ore, reduceti focul la mic pentru inca 4 .

Cand lintea este fiarta, se taie și se spală spanacul. Adauga spanacul și sucul de lămâie in supa si mai gatiti aproximativ 30 de minute.

Serviti supa fierbinte, cu o lingura sau doua de branza feta maruntita.

 

Supa de linte cu rosii, spanac si branza feta

Supa de linte cu rosii, spanac si branza feta

 

Pofta buna!

 

 

 

Brânză feta sau halloumi prăjită

Brânză feta sau halloumi prăjită din: branza, ulei de masline. Brânza de oaie, feta sau halloumi sunt brânze cu o consistență mai densă, care nu se topesc ușor la temperaturi mai ridicate. Aceste tipuri de brânză sunt ideale pentru prăjit, deoarece își păstrează forma și devin crocante și aurii la suprafață, în timp ce rămân […]

Mix de nuci prajite

Mix de nuci prajite din: nuci, migdale, unt, sare.   Ingrediente: 250 gr nuci sau mix de nuci si migdale 4 linguri unt topit Sare   Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 170C. Asezati nucile sau mixul intr-o tava si turnati peste untul topit. Dati la cuptor 20-25 minute si apoi presarati cu sare. 8 […]

 

 

 

 

 

4 comentarii

  1. ce bine arata, as rade si niste parmezan

  2. Nu am gustat pana acum supa de linte

  3. Nu prea imi place mie linte, dar supa arata cat de cat ok

  4. O sa icnerc si eu supa de linte

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.