Vin Roze de Casă – Această rețetă simplă vă va ghida prin procesul de preparare al vinului roze, de la selectarea strugurilor până la îmbutelierea și depozitarea corectă a vinului. Pregătirea strugurilor: 1 oră Zdrobirea și macerarea: 1-2 zile Fermentarea primară: 7-10 zile Fermentarea secundară și clarificarea: 3-4 săptămâni Îmbutelierea și maturarea: 2-3 luni Total: […]
Reteta zilei: Supa de napi si telina
PrinteazaSupa de napi si telina din: telina, ceapa, napi, usturoi, supa de pui, ulei de masline, unt nesarat si smantana.
Ingrediente:
- 230g telina
- 150g ceapa
- 500g napi
- 1 catel de usturoi
- 1 litru supa de pui
- 1 lingura ulei de masline
- 50g unt nesarat
- 150ml smantana
Mod de preparare:
Curatati, spalati si taiati ceapa, usturoiul și napii si telina. Intr-o tigaie, puneți ulei și unt la foc mediu.
Adaugati ceapa si sotati 5 minute.
Adaugati telina, usturoiul și napii la tigaie si gatiti 5 minute.
condimenteaza cu sare și piper. Se toarna supa de pui si se fierb 10 minute.
Scoateti legumele cu ajutorul unui polinic si adaugati in blender. Pasati legumele bine.
Apoi amestecati cu lichidul. Puneti din nou in oala sa se incalzeasca.
Se servește cu smantana. Ornati cu o frunza de salata.
Supa de napi si telina
Pofta buna!
Conservă de Vinete Coapte – una dintre cele mai delicioase și versatile metode de a păstra gustul verii pentru lunile reci de iarnă. Această rețetă tradițională românească îți permite să te bucuri de aroma inconfundabilă a vinetelor coapte oricând dorești. Fie că le folosești pentru a prepara o salată de vinete, un aperitiv savuros sau […]
Pofta buna!
Supa asta e prea galbena :))))
N-am auzit pana acum de supa de napi si telina, pe bune, de napi n-am mai auzit de ceva vreme