Supa de pui cu perisoare de vita din: carne de pui, apa, busuioc, ceapa, dafin, usturoi, morcovi, patrunjel, frunze de telina, carne tocata de vita, ou, paine inmuiata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de pui 500 ml apa 2 1/2 lingurite busuioc 250 gr ceapa 1 frunza dafin 1 catel usturoi 5 morcovi, […]
Reteta zilei: Supa de perisoare cu verdeata
PrinteazaSupa de perisoare cu verdeata din: carne de vita, apa, cartofi, orez, morcov, ceapa, usturoi, ulei de masline, patrunjel, marar, sare, piper.
Ingrediente:
- 1/2 kg carne tocata de vita
- 8 cani de apa
- 2 cartofi tăiați cuburi
- 1/4 cană de orez
- 1 morcov ras
- 1/2 ceapa tocata marunt
- 1 cățel de usturoi tocat
- 2 linguri de ulei de măsline
- patrunjel tocat marunt
- mărar tocat mărunt
- sare
- piper
Mod de preparare:
Aduceți apa la fierbere. Adăugați orez.
Într-un castron separat, amestecați carnea de vită și usturoiul tocat, adăugați puțin pătrunjel proaspăt și condimentați cu sare și piper după gust.
Amestecati bine. Formati perisoare.
Încălziți 1 lingură de ulei de măsline la foc mediu și rumeniti aproximativ 5 minute intr-o tigaie.
Se adaugă apoi in supă.
Într-o tigaie separată, încălziți 1 lingură de ulei de măsline și sotati ceapa și morcovii timp de aproximativ 5 minute.
Se adaugă in supă.
Condimentează supa cu sare și piper, după gust.
Gatiti inca 5 minute.
Opriți focul. Se garniseste cu pătrunjel tocat și mărar.
Se servește fierbinte.
Supa de perisoare cu verdeata
Pofta buna!
Supa de pui cu perisoare de vita
Supa cu perisoare si legume din: carne, ou, smantana, sare, morcovi, ceapa, mazare, telina. Ingrediente: 250 g carne tocată de curcan un ou o linguriţă smântână un praf sare 2 morcovi o ceapă 100 g mazăre o rădăcină păstârnac o felie dintr-o rădăcină de ţelină un ardei gras 1/2 legătură pătrunjel Mod de preparare: […]
Supa cu perisoare si smantana din: carne, ou, smantana, sare, morcovi, ceapa, mazare, telina. Ingrediente: 250 g carne tocată un ou o linguriţă smântână un praf sare 2 morcovi o ceapă 100 g mazăre o rădăcină păstârnac o rădăcină de ţelină un ardei gras Mod de preparare: Carnea se amestecă bine cu oul şi un […]
Pofta buna!