Reteta zilei: Supa de pui cu legume si ciuperci

În Pui, Reteta zilei, Supa de bucataras 18 January 2012
Printeaza
Supa de pui cu legume si ciuperci din: morcovi, zucchini, dovlecei, usturoi, telina, ulei de masline, rosii, fasole, ciuperci, cimbru, rozmarin, sare de mare, piper si parmezan.
Poate te intereseaza si Supa de pui cu legume si patrunjel

Ingrediente:

 

  • 3 morcovi medii
  • 2 Zucchini
  • 2 dovlecei mici
  • 6 catei de usturoi
  • 3 tulpini de telina
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 cutie rosii cubulete
  • 1 cutie fasole
  • felii de ciuperci
  • 3 cani supa de pui
  • 1 lingurita cimbru
  • 1/2 lingurita rozmarin
  • 1 lingurita sare de mare
  • 1/2 lingurita piper
  •  parmezan
Mod de preparare:
Într-o oală mare se toarna ulei de măsline si se lasa până se incinge.
Se toarnă toate legumele tăiate în oală şi se amestecă pentru a fi incorporate în uleiul de măsline.
Supa_de_pui_cu_legume_si_ciuperci
Se lasă legumele să se înmoaie timp de aproximativ cinci minute, amestecand ocazional.
Supa_de_pui_cu_legume_si_ciuperci_03
Se adauga usturoi.
După ce legumele s-au înmuiat şi usturoiul si-a lasat aroma se toarnă sucul si rosiile cubulete cu.
Se amestecă pentru a încorpora.
Se adaugă în fasolea, ciupercile şi se amestecă.
Supa_de_pui_cu_legume_si_ciuperci_04
Se toarnă supa de pui, cimbru, rozmarin, sare şi piper.
Se lasă supa să fierba timp de 20-25 de minute. Se serveste cu parmezan ras.
Supa_de_pui_cu_legume_si_ciuperci_05

Supa de pui cu legume si ciuperci

Supa de pui cu legume si ciuperci

 

Pofta buna!

 

 

 

poate iti place si:

Supa de pui cu taitei de casa si legume

Supa de pui cu taitei de casa si legume

O reteta delicioasa de supa de pui cu taietei de casa, morcovi, telina, radacina de patrunjel, patrunjel, usturoi, ceapa, pastarnac, sare, piper boabe, piper macinat, mazare. Ingrediente: 1kg carne de pui 2 morcovi o ţelină mică o rădăcină pătrunjel o legătură pătrunjel 2 căţei usturoi 4 fire ceapă 1 păstârnac sare piper boabe şi măcinat […]

 

Supa de legume

Supă delicioasă de pui şi legume

O reteta de supa delicioasa de pui si legume din: piept de pui, praz, varza, morcovi, cartofi, tulpina de telina, ceapa, unt, suc de rosii, patrunjel, ulei extravirgin de masline, sare si piper negru. Ingrediente: 300 g piept de pui 2 fire de praz 1 varză mică 2 morcovi 2 cartofi 1 tulpină de ţelină […]

 

 

Pofta buna!

 

3 comentarii

  1. Mada
    3 March 2013 - 14:40

    Ce bine arata supa de pui cu legume!

  2. Ancuta Mioara
    30 January 2015 - 18:42

    Foarte buna supa de pui

  3. Adelina Prislop
    21 November 2015 - 00:09

    Hai ca-mi place supa asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.