Reteta zilei: Supa de pui cu legume si coriandru

Supa de pui cu legume si coriandru din: ceapa, ardei iute, rosii, usturoi, coriandru, lamai, piept de pui, supa de pui, sare, piper, ridichi, avocado, tortilla.

Poate te intereseaza si Supa de pui cu taitei de casa

Ingrediente:

• 1 ceapa
• 1 ardei iute
• 1 cutie rosii
• 4 catei de usturoi
• 1 legatura de coriandru
• 2 lămâi
• 1 piept de pui
• 2 pulpe de pui
• 4 cesti supa de pui
• sare si piper
• ridichi, avocado si tortilla, pentru servire

Mod de preparare:

Se taie ceapa în jumătate și puneți pe flacără pentru aproximativ 4 minute, intorcand la fiecare minut.

Procedati la fel si cu ardeiul iute. adauga la blender ceapa, usturoiul, ardei iute, rosiile, jumătate din coriandru și un vârf de cuțit de sare și piper.

Adaugati sucul de la o lămâie. Procesati pana la omogenizare.

Într-o cratita, adaugati pieptul de pui maruntit, pulpele maruntite, supa de pui și sosul.

Gatiti 2 ore. adaugă coriandrul rămas si asezonati.

decoreaza cu felii subtiri de ridichi, felii de avocado, tortilla de porumb și felii de lamaie si se serveste imediat.

Supa de pui cu legume si coriandru

Pofta buna!

Supa de pui cu lamaie si coriandru

Pofta buna!