Reteta zilei: Supa de pui cu legume si taitei

Supa de pui cu legume si taitei din: piept de pui, morcovi, telina, ceapa, sare, turmeric, piper, cimbru, patrunjel, taitei de casa, faina.

Poate te intereseaza si Supa de pui cu ardei copti

Ingrediente:

• 1 piept de pui cu os
• 2 morcovi, cuburi
• 2 tulpini de telina, cuburi
• 1/2 ceapa, cuburi
• 1 linguriță sare
• 1/2 lingurita turmeric
• 1/4 lingurita piper
• 1/4 linguriță de cimbru
• 2 lingurite patrunjel
• 300gr taitei de casa
• 3 linguri făină

Mod de preparare:

Puneti carnea intr-o oala si acoperiti cu 4 l de apă.

Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la mic.

Fierbeti timp de 30 minute.

Scoateți carnea de pui de la oala cu o lingura. Cu două furculițe maruntiti.

Pastrati carnea deoparte si adaugati din nou oasele.

Mai fierbeti la foc mic, acoperit, timp de 45 minute.

Scoateți oasele. Adăugați morcovii, telina și ceapă, ierburi și condimente.

Amestecă pentru a se combina și se fierbe timp de zece minute.

Adaugati taiteii si carnea de pui. Gatiti timp de 8-10 minute.

Se amesteca faina si putina apa până la omogenizare.

Toarnă în supă, se amestecă pentru a se combina și se fierbe timp de inca 5 minute.

Serviti supa calda.

Supa de pui cu legume si taitei

Pofta buna!