Reteta zilei: Supa de pui picanta

Supa de pui picanta din: pulpe de pui, supa de pui, ardei iute, ceapa, telina, paste, ulei de masline, oregano, rosii, sos de rosii.

Ingrediente:

• 3 pulpe de pui
• 4 cesti supa de pui
• 1 ardei iute, tocat
• 1/2 ceapa, tocata
• 4 tulpini de telina, tocata
• 200gr paste
• 2 linguri ulei de masline
• 1 lingura oregano tocat
• 1 cutie rosii tocate
• 1 jumatate de cutie sos de rosii

Mod de preparare:

Aduceti supa de pui la fiert intr-o oala.

Adaugati pulpele de pui, reduceti focul la mic si lasati sa fiarba timp de o jumatate de ora, apoi se acopera si se lasa sa stea pentru o jumatate de ora. Intre timp gatiti pastele al dente.

Scurgeti si amestecati cu 1 lingura ulei de masline.

Intr-o oala mare, incalziti 1 lingura de ulei de masline.

Adaugati oregano tocat si gatiti 1 minut, adaugati legumele tocate si gatiti timp de cateva minute.

Scoateti carnea de pui si se adauga legumele cu oregano.

Fierbeti pana cand legumele sunt moi, aproximativ 15 minute.

Intre timp rupeti bucati carnea de pui. Adaugati rosiile tocate si sos de rosii in supa.

Gatiti timp de cinci minute, apoi se adauga carnea de pui si pastele.

Gatiti cateva minute, apoi serviti.

Supa de pui picanta

Pofta buna!