Reteta zilei: Supa de pui cu salata si legume
PrinteazaSupa de pui cu salata si legume din: ulei de masline, usturoi, ceapa, morcovi, salata creata, pui, supa de pui, nucsoara, busuioc, piper, fulgi de ardei, gnocchi, smantana.
Supa de pui cu salata si legume
Ingrediente:
- 1 lingura ulei de masline
- 4 catei de usturoi
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- 1 salata creata
- 1 piept de pui gatit
- 5 cesti supa de pui
- ¼ linguriță nucșoară
- ½ lingurita busuioc
- piper proaspăt macinat
- fulgi de ardei rosu
- 1 punga gnocchi
- ½ jumatate de cana smantana
Mod de preparare:
Gatiti ceapa și usturoiul cu ulei de măsline într-o oală mare la foc mediu timp de 3-5 minute.
Incorporati apoi morcovii tocati si mai gatiti 3-5 minute.
Între timp tocati salata, dupa ce ati spalat-o. Incorporati apoi in oala cu supa.
Adaugati carnea de pui maruntita impreuna cu supa, nucsoara, busuioc, piper și un vârf de cuțit de fulgi de ardei rosu.
Aduceti la fierbere si incorporati gnocchi. Fierbeti timp de 3-5 minute. Opriti focul.
Bateti smantana si incorporati in supa, dupa ce se odihneste.
Serviti supa calda.
Supa de pui cu salata si legume
Pofta buna!