Supa de ciuperci cu telina din: ciuperci, ceapa, ulei, faina, pastarnac, telina, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 1 ceapă 100 ml ulei 3 linguri cu făină 1 păstârnac 1 ţelină sare piper Mod de preparare: Spală ciupercile şi pune-le la călit cu puţin ulei şi sare. Scoate-le când a scăzut apa şi […]
Reteta zilei: Supa de telina cu praz
PrinteazaSupa de telina cu praz din: ulei de masline, ceapa praz, telina, curry, cartofi, supa, sare cu plante aromatice, sare, seminte si frunze de telina.
Ingrediente:
- 2 linguri ulei de masline
- 1 ceapa tocata
- 1 fir praz, tocat
- 675gr telina, tocata
- 1 lingurita curyy
- 225gr cartofi, cuburi
- 900ml supa
- 2 lingurite ierburi aromatice
- sare
- seminte si frunze de telina pentru servire
Mod de preparare:
Incalziti uleiul, adaugati ceapa, prazul si telina, acoperiti cu un capac si gatiti 10 minute amestecand din cand in cand.
Presarati curry si gatiti inca 2 minute.
Incorporati cartofii si supa si aduceti la fierbere. Gatiti inca 20 de minute.
Pastrati deoparte.
Procesati la blender pana se omognizeaza. Adaugati ierburile, asezonati si reincalziti.
Serviti supa calda, garnisita cu seminte si frunze de telina.
Supa de telina cu praz
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa cremoasa de telina din: telina, ceapa, lapte sau iaurt, cartofi, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 3 teline 2 cepe 1/4 I lapte dulce sau iaurt 2-3 cartofi 2 linguri ulei 1 lingură pătrunjel verde sare Mod de preparare: Ţelina se curăţă şi se spală, se taie în bucăţi, apoi se pune la fiert împreună […]
Supa din piure de telina din: telina, unt, cascaval, ceapa, cartof, faina, lapte, sare. Ingrediente: 500 g ţelină o lingură unt 100 g caşcaval o ceapă un cartof mare o linguriţă făină 200 ml lapte sare Mod de preparare: Se curăţă ţelina şi ceapa, se spală, se taie în bucăţi potrivite şi se pun […]
Pofta buna!