Reteta zilei: Supa de vita cu alge

Printeaza

Supa de vita cu alge din: alge marine, ulei de susan, muschi de vita, apa, usturoi, sos de soia, sare.

 

Ingrediente:

  • 400 g alge marine proaspete, sarate
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1/2 kg carne muschi de vita, felii subtiri
  • 7 cesti de apa
  • 1 catel de usturoi, tocat
  • 2 linguri sos de soia
  • sare, dupa gust

 

 

Mod de preparare:

Clatiti algele marine de mai multe ori pentru a elimina sarea. Se taie in lungime dorita.

Se incinge uleiul de susan usor intr-o oala pe foc mediu si se adauga carnea de vita, gatiti cateva minute.

Adaugati algele marine si gatiti pentru inca 1 minut. Se adauga apa si sa aduce totul la fiert.

Acoperiti cu un capac și se fierbe supa la foc mic pentru 15-20 de minute.

Adaugati usturoi si sos de soia.

Asezonati dupa gust si serviti calda cu orez si kimchi.

Supa de vita cu alge

Supa_de_vita_cu_alge_09

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Reteta zilei: Supa de vita cu varza

Supa de vita cu varza din: carne de vita, varza, cartofi, morcov, sos de rosii, ceapa, unt, dafin, apa, piper, sare, marar, ceapa verde, smantana. Ingrediente: 1 kg carne de vita taiata cuburi 1/2 varză tocată mărunt 2 cartofi taiati cubulete 1 morcov ras 1 1/2 lingură sos de roșii 1 ceapa tocata 2 linguri […]

 

Supa de vita cu dovleac

Supa de vita cu dovleac din: vita, sare, piper, morcovi, ceapa, telina, cartofi dulci, dovleac, apa, supa de vita, usturoi, ulei de masline, cimbru, ardei gras, patrunjel, praf, ienibahar. Ingrediente: 2 kg carne de vita cu os 1/2 lingurita sare 1/4 linguriță piper negru 2 morcovi 1 ceapa 2 tulpini de telina 2 cartofi dulci […]

 

Supa de vita in stil asiatic

Supa de vita in stil asiatic din: vrabioara de vita, ulei, sos de soia, otet, susan, ghimbir, usturoi, zahar, ardei, varza, fasole, orez. Ingrediente: 1 kg vrăbioară, tăiată bucăţi 1 lingura ulei de susan 1 lingură oţet de mere 3 linguri sos de soia 2 linguri susan 2 cm ghimbir, răzuit 4 căţei de usturoi, […]

 

Supa de vita cu fidea sau taitei

Supa de vita cu fidea sau taitei din: carne de vita, piper, sare, patrunjel, fidea, taitei, galuste din gris. Ingrediente: 1,5 kg carne de vită (carne mai grasă, rasol, neapărat câteva oase cu măduvă) piper sare 1 legătură pătrunjel opţional: fidea, tăiţei sau găluşte de griş   Mod de preparare: Se taie carnea în bucăţi a […]

 

Pofta buna!

 

 

 

2 comentarii

  1. Tare buna trebuie sa fie supa de vita 🙂

  2. Nu imi place cum arata

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.