Reteta zilei: Tacos cu legume si oua

Printeaza

Tacos cu legume si oua din: tortilla de porumb, ulei de masline, ceapa, rosii, ardei iute, oua, sare, piper, branza, coriandru si sos cholula.

 

Ingrediente:

  • 2 tortilla de porumb
  • 1 lingurită ulei de măsline
  • 2 linguri ceapa alba tocata
  • 2 linguri rosii cuburi
  • 1/4 ardei iute, cuburi
  • 2 oua batute
  • sare
  • piper negru
  • 2 linguri brânză maruntita
  • 1 lingura coriandru tocat proaspat sau patrunjel
  • sos Cholula

 

Mod de preparare:

Încălziti tortilla într-o tigaie la foc mic, câteva minute pe fiecare parte.

Între timp, într-o altă tigaie incalziti ulei de măsline de căldură la foc mediu.

Adaugă ceapa si un vârf de cutit de sare si si prajiti aproximativ un minut sau două.

Adauga rosii si ardei iute si amestecati, pentru un minut.

Adaugă ouăle batute, si lasati la gatit aproximativ 2 minute.

Opriti focul si presarati sare si piper dupa gust.

Umpleti fiecare tortilla încălzita cu o cantitate egală de ouă , apoi acoperiti cu brânză, coriandru si sos Cholula.

 

Tacos cu legume si oua

Tacos cu legume si oua

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Tacos cu pui si sos barbecue

Tacos cu pui si sos barbecue din: pulpe de pui, pasta de ardei, passata, barbecue, ceapa, lime, fasole, avocado, coriandru, salate, lipii. Ingrediente: 8 pulpe superioare de pui cu os, fără piele 2 linguri pastă de ardei iute 250 ml de passata 75 ml sos barbecue 1 ceapă tocată zeama de la 3 limes, plus […]

 

Tacos cu carne de vita, mazare si porumb

Tacos cu carne de vita, mazare si porumb din: carne tocată de vită, ceapă, porumb (din conservă), mazăre (din conservă), ardei capia, bere, unt, lipii, salata verde, sare, piper rosu boabe. Ingrediente: 400 g carne tocată de vită 100 g ceapă 100 g porumb (din conservă) 100 g mazăre (din conservă) 50 g ardei capia 200 ml bere 30 g […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

2 comentarii

  1. Interesanta, n-am mancat niciodata tacos 🙂 Arata bine

  2. Imi place si mie, chiar arata bine!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.