Reteta zilei: Tarta cu lamaie

Tarta cu lamaie din: aluat, lamai, oua, zahar si smantana.

Tarta cu lamaie

Ingrediente:

• aluat de patiserie

Ingrediente pentru umplutura:

• 2 ½ lamai
• 4 oua
• 185g zahar
• 125ml smantana

Mod de preparare:

Radeti coaja de la lami si stoarceti sucul. Se amesteca oualele si zaharul impreuna, apoi se adauga sucul de lamaie, coaja de lamaie si smantana. Amestecati bine pana la omogenizare. Lasati sa stea la frigider pentru o ora.

Se incalzeste cuptorul la 180 ° C. Intindeti aluatul. Intr-o tava de cuptor puneti hartie de copt.

Aluatul se pune intr-o forma de tarta, se impinge in jos. se pune forma in tava de copt si se coace pentru 15 minute. Scoateti din cuptor, adaugati umplutura si dati din nou la cuptor pentru inca 25-30 minute la temperatura de 150C.

Lasati tarta sa se raceasca timp de 15 minute. Taiati aluatul in exces. Taiati tarta si serviti cu zmeura presarata cu zahar si inghetata dupa preferinta.

Tarta cu lamaie

Pofta buna!