Reteta zilei: Tartine cu rosii cherry, usturoi si branza ricotta

Tartine cu rosii cherry, usturoi si branza ricotta din: rosii cherry, usturoi, ulei de masline, sare de mare, piper, paine de secara, branza ricotta, ierburi, coaja de lamaie si otet balsamic.

Tartine cu rosii cherry, usturoi si branza ricotta

Ingrediente:

• 1 kg roșii cherry, taiate in jumatate
• 6 catei de usturoi, curațați și taiati
• 2 linguri ulei de masline
• Sare de mare si piper negru
• 6 felii de paine de secara
• 1 ceasca branza ricotta
• Ierburi proaspete
• 1 lingurita coaja de lamaie
• 2 linguri otet balsamic

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 150C. Intr-o tava de copt asezati hartie de copt. Puneti rosiile si usturoiul in tava.

Stropiti cu ulei de masline si asezonati cu sare si piper. Dati la cuptor pentru aproximativ 1 ora.

Scoateți tava din cuptor și lasati sa se raceasca. Intr-un castron mic, se amesteca impreuna branza ricotta, ierburile proaspete și coaja de lamaie pana se combina.

Imprastiati amestecul de branza ricotta pe paine și adaugati rosiile si usturoiul. Garnisiti cu otet balsamic.

Tartine cu rosii cherry, usturoi si branza ricotta

Pofta buna!