Tocanita de linte rosie din: linte rosie, praz, morcov, ardei, cartof, usturoi, sare, piper, dafin, ulei, rosii. Ingrediente: 1 ceaşcă linte roşie 100 g praz 1 morcov 1 ardei gras sau capia 1 cartof 1 căţel de usturoi sare piper 1 foaie de dafin 20 ml ulei 2 linguri roşii pasate Mod de preparare: […]
Reteta zilei: Tocanita de linte
PrinteazaTocanita de linte din: ulei de masline, usturoi, ceapa, morcovi, linte maro, pudra de curry, sos de rosii, sare, coriandru.
Poate te intereseaza si Salata de linte cu crema de avocado
Ingrediente:
- 1 lingura ulei de masline
- 2 catei de usturoi
- 1 ceapa
- 3 morcovi
- 1 cană linte maro
- 2 linguri pudra de curry
- 1 cutie sos de roșii
- sare, dupa gust
- ½ legatura de coriandru proaspăt
Mod de preparare:
Aduceti 3 căni de apă la fiert într-o oală, apoi se adauga lintea.
Aduceti la fierbere apoi dați focul la mic, puneți un capac și se fierbe timp de 20 minute.
Scurgeti lintea într-o strecurătoare.
Între timp, tocati usturoiul, ceapa și morcovii.
Gatiti ceapa, usturoiul, morcovii într-o tigaie mare cu ulei de masline la foc mediu aproximativ 5 minute.
Adăugați praful de curry și sotati timp de un minut.
Adăugați lintea impreuna cu sosul de rosii. Se amestecă și se gateste aproximativ 5 minute.
Opriți focul, se adaugă sare, dacă este necesar.
Presarati coriandru proaspăt și serviti.
Tocanita de linte
Pofta buna!
Pofta buna!
Foarte bun tocanita :))