Reteta zilei: Tortellini cu branza si broccoli

Printeaza

Tortellini cu branza si broccoli din: unt, ceapa, usturoi, morcovi, ardei gras, dovlecel, supa de pui, crema de branza, tortellini cu branza, parmezan, sare, piper, sos iute, broccoli.

Poate te intereseaza si Tortellini cu kaizer si sos de rosii

Ingrediente:

  • 1 lingura unt
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • 1 dovlecel
  • 1 ceașcă supa de pui
  • 120gr cremă de brânză
  • 1 pachet tortellini cu brânză (congelati)
  • ¼ cană parmezan ras
  • ¼ linguriță de sare
  • piper negru proaspăt macinat
  • sos iute
  • 200 gr broccoli congelat

 

Mod de preparare:

Scoateti broccoli din congelator si lasati sa se dezghete. Tocati ceapa și usturoiul.

Căliți ceapa și usturoiul într-o cratita cu unt la foc mediu-mic.

Între timp, curatati si feliati morcovii. Adăugați peste ceapa si usturoi.

Tocati ardeiul si incorporati in cratita. Apoi, taiati dovlecelul si incorporati peste restul de legume.

Gatiti cateva minute. Adăugați supa de pui si dati focul la mediu.

Puneti crema de branza, se amestecă și se fierb 10-15 minute.

Adaugati tortellini înghețate, apoi fierbeti la foc mic aproximativ 5 minute.

Între timp, taieti broccoli buchetele mici. Asezonati tortlellini cu parmezan, piper, sare și un strop de sos iute.

Se amestecă si mai fierbeti 1 minut.

Incorporati broccoli si mai gatiti 3-5 minute. Serviti calde.

 

Tortellini cu branza si broccoli

Tortellini_cu_branza_si_broccoli_12

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Tortellini cu prosciutto

Tortellini cu prosciutto din: tortellini, prosciutto, ceapa, ciuperci, usturoi, rosii, ulei, oregano, sare, piper, parmezan, cascaval. Ingrediente: 250 g tortellini proaspete cu prosciuto 1 ceapă 1 borcan ciuperci tăiate 1 căţel de usturoi 550 g roşii decojite în bulion 3 linguri ulei oregano uscat sare piper 3 linguri parmezan ras 4 linguri caşcaval ras   Mod de […]

 

Tortellini cu prosciutto si ciuperci la cuptor

Tortellini cu prosciutto si ciuperci la cuptor din: tortellini, prosciutto, ceapa, ciuperci, usturoi, rosii, ulei, oregano, sare, piper, parmezan, cascaval. Ingrediente: 250 g tortellini proaspete cu prosciuto 1 ceapă 1 borcan ciuperci tăiate 1 căţel de usturoi 550 g roşii decojite în bulion 3 linguri ulei oregano uscat sare piper 3 linguri parmezan ras 4 linguri […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.