Varza calita cu slanina si carnati din: slanina, carnati, varza, smantana, sare, piper, chimen, lamaie. Ingrediente: 150 g slănină 2 fire cârnaţi 1 varză smântână sare piper chimen zeamă de lămâie sau oţet Mod de preparare: Se prăjeşte slănina tăiată cuburi. Jumările obţinute se scot cui ajutorul unei linguri cu găuri şi se lasă […]
Reteta zilei: Varza calita cu carnati la gratar
PrinteazaVarza calita cu carnati la gratar din: varza murata, slanina afumata, bulion, sare, piper si carnati.
Ingrediente:
- 2 verze murate
- 1 bucata slanina afumata
- Bulion
- Sare
- Piper
- 3 carnati
Mod de preparare:
Se toaca varza murata marunt si se scurge de zeama. Se adauga sare si piper dupa gust.
Slanina se taie felii foarte subtiri si se adauga in varza.
Se pune apa in cratita astfel incat partea de jos a cratitei sa fie acoperita si se da la cuptor pentru aproximativ 3 ore la foc mic.
Dupa aproximativ 2 ore se adauga bulion si se da la cuptor din nou. Se amesteca periodic.
Carnatii se cresteaza si se pun pe gratar pentru aproximativ jumatate de ora.
Se serveste varza calda cu carnatii la gratar, dupa preferinta se poate consuma si ardei iute verde sau murat.
Varza calita cu carnati la gratar
Pofta buna!
poate iti place si:
Varza calita cu slanina si carnati
Varza calita cu mere, portocale si carnati
Varza calita cu mere, portocale si carnati din: verze acre, mere ionatane, portocale, ceapa, untura, carnati afumati, piper, foi de dafin, cimbru. Ingrediente: 2 verze acre 3 mere ionatane 3 portocale 2 cepe 3-4 linguri untură 500 g cârnaţi afumaţi piper 2 foi de dafin cimbru Mod de preparare: Desfaci varza în foi pe care le clăteşti cu apă […]
Pofta buna!
E smecherie cu varza asta si carnatii
O nebunie varza asta 🙂
Pur si simplu… dementiala varza cu carnati