Reteta zilei: Vita la tigaie cu castravete si seminte de susan

Printeaza

Vita la tigaie cu castravete si seminte de susan din: vita, sare, castravete, chili, ulei, sos de soia, ulei de susan, zahar, usturoi, piper, seminte de susan, orez.

Poate te intereseaza si:

 

 

Ingrediente:

  • 1 kg carne de vita, taiata felii subtiri
  • 1/2 linguriță sare
  • 1 castravete, fara seminte, tăiat în felii subțiri
  • 1 chili roșu, fara seminte și feliat
  • 1 lingura ulei
  • 3 lingurite sos de soia
  • 1/2 linguriță ulei de susan
  • 1 linguriță zahar
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • piper negru
  • 1 chili roșu, farasemințe și feliet
  • 1 lingurita seminte de susan prajite
  • orez, pentru servire

 

 

Mod de preparare:

Puneti feliile de castravete intr-un castron și se adaugă 1/2 linguriță sare.

Lasati sa stea timp de 10 minute.

Într-un castron mic, combinati carnea de vită cu sos de soia, ulei de susan, usturoi, zahăr și piper.

Pastrati deoparte. Stoarceti castraveții.

Se încălzește uleiul într-o tigaie la foc mare.

Adaugati felii de castravete și se gatesc timp de 1-2 minute.

Scoateți castraveții și pastrati deoparte.

Adăugați carnea de vită și 1 chili roșu și se rumenesc cateva minute.

Încorporati castraveții si se amesteca cu carne de vită și celalalt chili.

Se presara seminte de susan si se serveste cu orez.

 

Vita la tigaie cu castravete si seminte de susan

Vita la tigaie cu castravete si seminte de susan

 

Pofta buna!

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Ce bine arata asa preparata

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.