Vitel in sos de smantana din: faina, vitel, ulei de masline, ceapa, ciuperci, sherry, smantana, tarhon, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Puneti faina intr-un bol si adaugati sare si piper. Dati carnea de vitel prin faina.
Incalziti ulei intr-o tigaie si gatiti ceapa si ciupercile timp de 5 minute.
Se adaugă carnea si gatiti aproximativ 1 minut pe fiecare parte. Se toarna sherry si gatiti 1 minut.
Scoateti carnea din tiaie si pastrati deoparte.
Se adauga smantana, tarhon si amestecati in tigaie. Gatiti ușor timp de 3-5 minute.
Încorporati carna de vitel in tigaie si mai gatiti 1 minut.
Serviti imediat cu broccoli si paste.
Vitel in sos de smantana
Pofta buna!
Vitel Tonnato – Delicatețe Italiană cu Gust Răcoritor
Vitel Tonnato – Delicatețe Italiană cu Gust Răcoritor din: carne de vitel, ceapa, usturoi, frunza de dafin, morcov, ulei de masline, sare, piper, ton in ulei, ansoa, galbenusuri de ou, capere, suc de lamaie, salata verde, lamaie, patrunjel. Vitel Tonnato este o rețetă italiană clasică care constă în carne de vitel subțire servită cu un […]
Vitel cu Sos Gorgonzola din: carne de vitel, branza gorgonzola, smantana, unt, ulei de masline, sare, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 4 felii de carne de vitel (cotlet sau mușchi de vitel) 200g brânză Gorgonzola 1 cană de smântână 2 linguri de unt 2 linguri de ulei de măsline Sare și piper, după gust […]
Vitel Orloff – O Delicatesă Franțuzească cu Iz Rusesc: Rețetă clasică și delicioasă
Vitel Orloff – O Delicatesă Franțuzească cu Iz Rusesc: Rețetă clasică și delicioasă din: carne de vitel, sunca, branza gruyere, unt, ceapa, supa de pui, vin alb sec, sare, piper, ulei de masline, faina, frunze de patrunjel. Ingrediente: 600g de carne de vitel, tăiată subțire 150g de șuncă, tăiată subțire 150g de brânză Gruyère, […]
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.