Reteta zilei: Zucchini pane

Zucchini pane din: zucchini, pesmet, parmezan, sare, piper, ulei de masline.

Zucchini este o legumă săracă în calorii și bogată în nutrienți. Este o sursă bună de fibre, vitamina C, vitamina A, potasiu și antioxidanți. Consumul regulat de zucchini poate sprijini sănătatea digestivă, poate îmbunătăți sistemul imunitar, poate promova sănătatea inimii și poate contribui la scăderea în greutate.

Există mai multe varietăți de zucchini, inclusiv cele de culoare verde închis, verde deschis și chiar galben. Zucchini galben este similar în gust și textură cu cel verde, dar poate adăuga o notă vizuală interesantă în preparatele culinare.

Când alegi zucchini, caută exemplare care sunt ferme și fără pete moi sau lovituri. Poți depozita zucchini în frigider, într-o pungă de plastic, timp de aproximativ o săptămână.

Ingrediente: 

• 1 zucchini
• ¾ ceasca pesmet
• ¾ ceasca parmezan
• ¼ linguriță sare
• 1 praf piper negru
• 3 linguri ulei de măsline

Mod de preparare:

Taiati dovlecelul felii. Incalziti cuptorul la 200C.

Se amestecă pesmet, parmezan, sare și piper într-un castron.

Dati dovleceii prin ulei, apoi prin amestecul de parmezan.

Asezati intr-o tava.
Coaceți timp de 15 minute.

Serviti dovleceii calzi.

Zucchini pane

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Reteta zilei: Sote de zucchini cu sos pesto