Reteta zlei: Prajitura cu cirese uscate

Prajitura cu cirese uscate din: unt, zahar, oua, bicarbonat de sodiu, cacao, faina, cirese, ciocolata alba, sare.

Ingrediente:

• 240gr unt topit
• 1 1/4 cani zahar
• 2 oua
• 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1/2 ceasca de cacao
• 1 1/3 cani faina
• 1/2 cana cirese uscate
• 240 gr ciocolata alba
• 1 varf de cutit de sare

Mod de preparare:

incalzeste cuptorul la 180C. Cerneti faina cu praful de cacao si bicarbonat de sodiu. Puneti zaharul intr-un castron si se toarna untul topit.

Amestecati bine. Se adauga ouale si continuati sa amestecati pana obtineti un aluat omogen.

Puneti jumatate din amestecul uscat, un varf de cutit de sare si continuati sa amestecati.

Cand este bine incorporat amestecati cu o spatula din cauciuc si se adauga restul de ingrediente uscate.

Adaugati ciocolata si ciresele. Ungeti cu unt o tava si adaugati aluatul.

Coaceti negresele timp de 30 de minute. Lasati sa se raceasca timp de o ora. Scoateti din tava, taiati si serviti.

Prajitura cu cirese uscate

Pofta buna!