Supa condimentata de morcovi si linte din: seminte de chimen, fulgi de ardei iute, ulei de masline, morcovi, linte rosie, supa de legume, lapte, iaurt. Lintea rosie este bogata în nutrienți, cum ar fi proteinele, fibrele, fierul, magneziul și vitamina B. Ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge, datorită conținutului ridicat de fibre solubile, […]
Retete dietetice: Supa crema de morcovi
PrinteazaRetete dietetice: supa crema de morcovi din: unt, morcovi, faina, lapte, iaurt, crutoane.
Morcovii sunt faimoși pentru conținutul lor ridicat de beta-caroten, care este transformat în organism în vitamina A. Vitamina A este esențială pentru sănătatea vizuală, întreținerea pielii și sistemul imunitar.
Morcovii conțin antioxidanți precum beta-carotenul, luteina și zeaxantina, care protejează celulele corpului împotriva stresului oxidativ și pot contribui la reducerea riscului de boli cronice.
Potrivit cercetărilor, consumul regulat de morcovi poate fi asociat cu un risc mai scăzut de boli cardiovasculare. Aceasta se datorează în parte conținutului de antioxidanți și fibre din aceste legume.
Beta-carotenul din morcovi poate contribui la menținerea unei pielii sănătoase și strălucitoare. Morcovii sunt o sursă bună de fibre, care pot contribui la sănătatea tractului digestiv și la regularizarea tranzitului intestinal.
Morcovii sunt relativ săraci în calorii și grăsimi, dar sunt satisfăcători datorită conținutului lor de fibre. Acest lucru îi face un aliment potrivit pentru cei care doresc să-și mențină greutatea sau să slăbească.
Ingrediente:
- 250 g morcovi
- 5 g unt
- 1/2 linguriţă făină
- 2-3 linguri lapte
- 1 linguriţă iaurt
- 1 lingurâ crutoane
Mod de preparare:
Se fierb morcovii daţi pe râzătoare şi se trec prin sită. Li se adaugă făina amestecată cu lapte si zeama în care au fiert.
Se dă la foc să mai fiarbă 5-10 minute.
Se serveşte cu crutoanele şi untul deasupra.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa condimentata de morcovi si linte
Supa crema de morcovi cu dafin
Supa crema de morcovi cu dafin din: morcovi, ceapa, ghimbir, iaurt, dafin, ulei, zahar, sare. Ingrediente: 600 g morcovi 1 ceapă 1 linguriţă rasă cu ghimbir măcinat 100 g iaurt 1 l zeamă de legume strecurată 1 foaie de dafin 2 linguri cu ulei de măsline 1/2 linguriţă cu zahăr sare piper Mod de […]
Supa crema de morcovi cu caju
Supa crema de morcovi cu caju din: ulei de masline, ceapa, usturoi, cimbru, telina, morcovi, ardei iute, supa de legume, sare, piper, caju. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 1 ceapa, cuburi 2 catei de usturoi, tocat 2 lingurite cimbru proaspat, tocat 2 tulpini de telina, cuburi 8 morcovi, decojiti și feliati 2 ardei […]
Pofta buna!