Retete gustoase: Biscuiţi cu cereale

O reteta delicioasa de biscuiti cu: unt, zahar tos, oua, fulgi de ovaz, orez expandat, faina, praf de copt, sare, zahar vanilat.

Ingrediente:

• 250 g unt
• 250 g zahăr tos
• două ouă
• 500 g fulgi de ovăz
• 375 g orez expandat
• 250 g făină
• o linguriţă cu praf de copt
• un sfert de linguriţă cu sare
• două pliculeţe zahăr vanilinat

Mod de preparare:

Intr-un bol se pun untul, sarea, zahărul tos şi zahărul vanili­nat.

Se mixează până capătă as­pectul unei creme, apoi se ada­ugă ouăle pe rând, mixând bne după fiecare. Se pun fulgii de ovăz, orezul expandat, praful de copt şi făina.

Se amestecă bine cu o lingjră sau se mixează până se încor­porează toate ingredientele, se aco­peră cu folie alimentară şi se in­troduce la rece pentru 20 de minute.

Se ia compoziţie cu o lingură, se formează bile şi se aşază la distanţă pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Se introduc în cuptor şi se coc 10-15 minute la foc potrivit, având grijă să nu se ardă.

Se scot cu o paletă cu găuri şi se aşază pe un grătar de bucătărie unde se lasă să se răcească complet.

Pofta buna!