Retete internationale: Churros
PrinteazaChurros din: faina, apa, zahar tos, zahar pudra, unt, oua, scortisoara, sare si ulei.
Churros sunt o delicioasă gustare spaniolă, cu exteriorul crocant și interiorul moale. Această rețetă clasică vă va permite să vă bucurați de aromele autentice ale churros-urilor la tine acasă.
Sunt perfecte pentru a fi savurate dimineața alături de o ceașcă de ciocolată caldă sau ca desert delicios în orice moment al zilei. Indiferent dacă le servești la o petrecere sau le prepari pentru tine, churros-urile vor încânta cu siguranță papilele gustative!
Ingrediente:
- 350 g faina
- 300 ml apa
- 100 g zahar tos
- 50 g zahar pudra
- 100 g unt
- 2 oua
- 4 linguri scortisoara
- un varf de lingurita sare
- 250 ml ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Puneti la fiert intr-o oala apa impreuna cu zaharul tos, untul si sarea, apoi cand apa incepe sa fiarba in clocot luati oala de pe foc, adaugati faina si 2 linguri de scortisoara.
Omogenizati bine compozitia pana cand obtineti un aluat consistent.
Incorporati, apoi ouale, cate unul pe rand, omogenizati bine aluatul si puneti-l la rece pentru 30 de minute. P
uneti aluatul intr-un pos si formati segmentele de circa 7-8 cm. Prajiti aceste churros in uleiul incins, la foc potrivit, pana cand se rumenesc frumos, apoi scoateti-le pe servetele absorbante.
Amestecati intr-un castron zaharul pudra cu scortisoara ramasa, dupa care treceti churros prin acest amestec.
Serviti churros calde sau reci.
Churros
Pofta buna!
poate iti place si:
Churros de Pescado
Churros de Pescado Ingrediente: 3 bucati file de peste 2 catei usturoi pisati 2 lingurite patrunjel tocat 1/2 sticla bere 1 ceasca faina 1 lingurita praf de copt 1 lingurita sofran sare ulei pentru prajit Mod de preparare: Intr-un vas mare se amesteca usturoiul, patrunjelul, berea, faina, praful de copt, sofranul si sarea pina se […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- churros reteta originala
- churros reteta
- reteta churros