Fattoush cu rosii din: castravete, ardei, rosii, malsine, ceapa, pitta, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 castravete, tăiat cubuleţe 2 ardei roşii mijlocii, tăiaţi cubuleţe, fără cotor şi fără seminţe 4 roşii pârguite tăiate cubuleţe 115 g măsline negre câteva cepe verzi, tăiate pe diagonală 2 linguri de pătrunjel proaspăt cu frunză plată, tocat mărunt […]
Retete internationale: Fattoush
PrinteazaRetete internationale: Fattoush din: iaurt, lapte, lipii, rosii, ridichi, castraveti, ceapa verde, frunze de menta, patrunjel, usturoi, zeama de lamaie, ulei de masline, otet de cidru, sare, piper.
Ingrediente:
- o cana de iaurt grecesc sau orice iaurt gros
- o cana de lapte
- cateva lipii
- 3 rosii tocate
- 100 g ridichi feliate subtire
- 3 castraveti taiati cubulete
- 2 cepe verzi tocate
- cateva frunze de menta tocate
- cateva fire de patrunjel tocate
- 2 catei de usturoi zdrobiti
- 3 linguri zeama de lamaie
- 3 linguri de ulei de masline
- 2 linguri de otet de cidru sau de vin
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Amestecaţi laptele şi iaurtul şi puneţi la rece până se formează bule deasupra.
Rupeti lipiile în bucăţele, adăugaţi 2 treimi din iaurtul fermentat, restul ingredientelor, amestecati bine şi lăsaţi deoparte 10 minute să se combine aromele.
Adăugaţi restul de iaurt fermentat, stropiţi cu ulei de măsline şi serviţi în lipie.
Retete internationale: Fattoush
Pofta buna!
Frigarui din pui cu harissa si fattoush
Frigarui din pui cu harissa si fattoush din: lipie, piept de pui, harissa, ulei de masline, lamaie, usturoi, sumac, ridichi, castravete, salata verde, menta. Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamine și minerale, inclusiv vitamina B6, vitamina B12, niacină, seleniu și fosfor. În funcție de modul în care este preparată, carnea de […]
Salata Fattoush din: lipii, ulei de masline, salata verde, usturoi, sumac, lamaie, sare, piper, ceapa verde, patrunjel, rosii cherry, ceapa rosie, masline, castravte, pulpe de pui la gratar, feta. Ingrediente: 3 lipii taiate in triunghiuri ulei de masline 1 salată verde, maruntita 1 cățel de usturoi, zdrobit 1 lingura sumac 1 lamaie sare si piper […]
Pofta buna!