Retete internationale: Saganaki

O reteta delicioasa de  saganaki cu: branza, ceapa, rosie, ardei gras, ardei iute, masline negre, ulei de masline, sare, piper, rozmarin.

Ingrediente:

• o felie de brânză feta mai groasă
• o rondea de ceapă
• 1-2 felii de roşie
• 2 felii de ardei gras
• câteva rondele de ardei iute
• 3-4 măsline negre
• 2 linguri cu ulei de măsline
• sare
• piper
• rozmarin

Mod de preparare :

Se aseaza  brânza într-o tavă tapetată cu folie de aluminiu, se aşază deasupra ceapa, feliile de roşii, ron­delele de ardei gras şi se presară ardeiul iute.

Se condi­mentează, se presară rozmarin, măslinele şi se toarnă uleiul de măsline. Se împachetează şi se coace câteva minute în cuptorul încins.

Saganaki

Pofta buna!