Retete de Sarbatoare: Cotlet de porc cu ardei gras si chilli

O reteta delicioasa de cotlet de porc cu ardei gras si chilli din: cotlet de porc, ardei gras, ceapa, sos chilli, suc de rosii, ulei de masline, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 kg cotlet de porc
• 0,5 kg ardei gras (taiat jullienne)
• 200 g ceapa alba (taiata pestisori)
• 50 g sos chilli
• 50 ml vin alb
• 100 ml suc de rosii
• 100 ml ulei de masline
• sare, piper

Mod de preparare:

Cotletele de porc se prajesc in ulei pe ambele parti, apoi se scot pe o tava.

Intr-o tigaie se calesc ardeiul si ceapa dupa care se adauga sosul chilli si sucul de rosii.

Se mai lasa pe foc inca 2-3 minute si apoi se adauga peste cotletele de porc.

Totul se introduce in cuptorul incins la 180°C pentru aproximativ 10-12 minute.

Se serveste cu orez.

Cotlet de porc cu ardei gras si chilli

Pofta buna!