Retete vegetariene: hribi cu usturoi

Retete vegetariene: hribi cu usturoi din: hribi, sare, ulei, usturoi.

Ingreidente:

• 6-8 hribi sau ciuperci mari (1,5 kg)
• sare
• 1 ceaşcă mare cu ulei
• usturoi

Mod de preparare:

Curăţaţi şi spălaţi ciupercile, fierbeţi-le 15 min în apă care clocoteşte, scurgeţi-le si asezaţi-le într-un vas smălţuit, în care aţi pus o ceaşcă cu ulei.

Rumeniţi-le, acoperîţi-le cu mujdei de usturoi, săraţi, apoi serviţi pe platou decorat cu roşii, gogoşan şi capia – toate legumele tăiate felii, cu pâine de casă.

Pofta buna!